为了推动实施《“健康中国2030”规划纲要》和《国民营养计划（2017-2030年）》，在我国“营养日”倡议成立33周年之际，持续开展“5·20”中国学生营养日宣传活动，推动我国青少年营养健康事业发展，传承于若木先生倡导的营养健康理念与实践，2022食育中国高峰论坛将采用线上方式在北京举办。

    以下是北京于若木慈善基金会理事长陈奕璇在2022食育中国高峰论坛上的精彩演讲，由云现场整理。

    尊敬的各位领导、各位嘉宾，线上观看直播的朋友们：

    大家上午好！

    在这万物蓬勃生长的美好时节，我们迎来了“2022 食育中国高峰论坛”，也迎来了第 33 个“中国学生营养日”。本次论坛主题是推动校园食育，助力学生健康，由北京市于若木慈善基金会、中粮营养健康研究院联合主办。为积极配合北京疫情防控工作，减少人员流动及聚集风险，保障各参会人员的健康和安全，本次论坛采取线上会议的形式召开。我是北京市于若木慈善基金会理事长陈奕璇，今天由我来主持本次论坛。

    首先，我介绍一下出席本次论坛的主要领导和嘉宾：

    参加论坛的政府领导有：十二届全国政协副主席、中国科协名誉主席、中科院院士韩启德，原国家卫生部副部长、中国保健协会荣誉理事长张凤楼，国家食物与营养咨询委员会主任、中国农业科学院原党组书记陈萌山，国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司司长刘金峰，教育部体育卫生与艺术教育司副司长、一级巡视员刘培俊，中国儿童中心主任苑立新，《健康报》社副总编辑杨秋兰，中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强，国家卫健委食品安全标准与监测评估司营养处处长徐娇，教育部体育卫生与艺术教育司体育与卫生教育处副处长、一级调研员樊泽民。国家食物与营养咨询委员会副秘书长孙君茂，北京市东城区教育科学研究院研究员张志鹏。

    参加论坛的社会组织代表有：北京市于若木慈善基金会名誉理事长、中国营养餐产业协同创新平台理事长陈伟力，中国营养学会理事长杨月欣，中国学生营养与健康促进会会长陈永祥，首都保健营养美食学会会长王旭峰。

    参加论坛的专家学者有：中国工程院院士、中国农业大学教授、教育部全国学校食品与营养健康工作专家组组长任发政，中国工程院院士、江南大学校长陈卫，中国儿童中心专家委员会委员、原卫生部健康教育指导首席专家孙树侠，北京协和医院临床营养科主任、教授、博士生导师于康，北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系主任马冠生，中国农业大学食品科学与营养工程学院教授李全宏。

    参加论坛的企业代表有：中粮集团科技管理总监、中粮营养健康研究院院长、党委书记郝小明，中国食品工业（集团）有限公司总经理蔡永峰，北京三元食品股份有限公司总经理唐宏，蒙牛集团常温销售管理中心学生奶业务总经理刘

永胜。

    参加论坛的学校代表有：北京师范大学实验小学未来科技城学校校长王莹、西藏洛扎县中学校长关甜。

    在筹划这次论坛过程中，有关部门、单位和企业等给予了大力支持。这充分体现了大家对食育和青少年营养健康的高度重视和关心关爱，同时也体现了对于若木先生的尊重和对于若木基金会的支持。在此，我谨代表主办方，向各位领导嘉宾、各有关单位表示衷心感谢，对观看直播的朋友们、学生们表示热烈的欢迎。

    今天论坛的议程有：一是观看于若木慈善基金会宣传片。二是致辞和讲话。三是主旨演讲。四是圆桌对话。五是发布《2022 食育中国高峰论坛宣言》。 

    “北京市于若木慈善基金会”是由于若木先生倡议，于2005 年 1 月经北京市民政局批准成立的慈善组织。 

    为传承于若木先生的精神，基金会发起“健康中国食育校园行”公益项目，并专门设立关爱青少年营养健康专项基金，支持在各地推广普及食育课程，目前已相继在大连、杭州、温州等地展开试点；举行了形式多样的推广活动，包括线下的校园食育课程、互动体验、创意动漫视频，以及线上的专家讲坛、营养知识竞赛及亲子厨房等，产生了良好的社会影响。通过这一年多的亲身经历与实践，我们感受到孩子们喜欢学习营养科普知识和贴近生活的基本常识,更加坚定了我们把食育推广工作进行下去，并在全国更多地方开展的信心。

    33 年前，我的外婆于若木提议把每年的 5 月 20 日作为“营养日”。今天我们百度搜索“520”，无一例外你会发现搜索结果“我爱你”。 我不禁有点小感叹，感叹她老人家的远见和审美，我想传递给营养知识来滋养你，就是爱你。